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百合幹怎麽做菜吃

2019-12-17 10:53:35

百合幹怎麽做菜吃

百合幹

蜂蜜百合花茶

資料:百合幹2朵,蜂蜜10毫升。

做法:將百合幹以沸水衝泡10分鍾,飲用時參加蜂蜜即可。

百合燉雪梨

資料:幹百合一小撮,雪梨1-2個,冰糖若幹塊。

做法:

1、將百合在清水中浸泡2-3小時;雪梨去皮切成塊。

2、將百合和雪梨一起放入陶瓷鍋中,放入冰糖塊,再參加適量清水。燉2.5小時即可食用。

羅漢果百合煲豬骨

資料:豬骨500克,羅漢果小半個,百合幹25克,無花果幹10顆,薑2片,鹽適量。

做法:

1、所有資料簡略清洗一遍,百合幹浸泡約半小時。

2、豬排骨洗淨,用水焯一下去掉血水。

3、把焯好的豬骨、無花果、百合和薑片放入鍋裏,加適量的水。大火燒開後小火慢燉1個小時。

4、出鍋前加適量鹽調味即可。

綠豆百合粥

資料:綠豆150克,大米100克,百合幹30克,陳皮1片,適量

做法:

1、將綠豆提早浸泡2-3個小時;幹百合浸泡30分鍾;陳皮浸泡10分鍾,洗淨;大米淘洗幹淨。

2、鍋內加適量的水,把大米、綠豆放進去,再放入百合及陳皮,蓋上鍋蓋,開大火燒開。

3、燒開後用湯勺攪拌一下,轉小火慢煮30分鍾至綠豆開花。

4、最終加鹽或是冰糖調味即可。

木耳炒百合

資料:黑木耳30克,百合幹10克,食鹽1茶匙,生抽1/2湯匙,水澱粉2湯匙,小蔥2根,植物油2湯匙,牛肉粉1茶匙。

做法:

1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2-3次,夏天氣候太熱的話建議放入冰箱泡發。

2、百合用水泡發,浸泡半小時以上。

3、鍋內倒植物油,燒熱後放入小蔥爆香。

4、倒入泡好的黑木耳爆炒,再倒入百合一起爆炒片刻,依據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味。

5、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。

蓮子百合煲瘦肉

資料:豬肉200克,蓮子30克,百合幹30克,食鹽適量,雞精適量,水適量。

做法:

1、蓮子、百合洗淨,用水泡開。

2、瘦豬肉洗淨,切成小塊,瘦肉塊用開水焯一下。

3、鍋洗淨,參加兩碗水,放入蓮子、百合熬煮。

4、燒開後放入豬肉塊,小火煮15分鍾即可。

5、放入鹽、雞精適量,過三分鍾後入味即可盛出。

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